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看我小说的读者都饿了[美食] 第177章(2 / 2)

满足感。

牛河炒得差不多,菜心也快速做好,慢慢煎出鲜香味的虾饼也跟着出锅。

最后一道菜也是快手菜,鸡蛋甚至不用打散,直接打进油锅炒散,高温下鸡蛋快速成型,加上调料炒熟——这其中最灵魂的是陈醋,那股酸气儿瞬间窜上来,不觉得刺鼻,反而觉得十分开胃。

果然是好醋!

池安安很喜欢这份礼物,得让卢科找个时间把罗沁约到店里,做一桌菜感谢她。

后厨排风太好,前面闻不到香味,大家都眼巴巴等着。

卢科三人在屋里刚暖和好手脚,听后厨传来老板喊他们端菜的声音,他立刻起身往后厨走,没想到还是离后厨最近的陆青哲更快一步。

“辛苦了,哪些要端?我来。”

后面的卢科脚步一顿。

哼!狗腿!

第173章 牛奶芝麻汤圆(3)

卢科生气了, 后果很严重。

后果就是——他不帮陆青哲一起端饭了。

他气哼哼坐回去,跟对方暗暗较劲。没想到陆青哲更狗, 端出来八份饭,独独落下他那份。

除了卢科,每个人面前都摆好了香喷喷的干炒牛河套餐。

卢科:“……”

在安安姐面前装温柔,背地里偷偷当狗!

池安安正准备动筷子才发现卢科面前没饭,转头看向陆青哲,眼神询问他怎么回事。

陆青哲微微惊讶道:“啊, 我以为都端出来了,那我再去——”

他话没说完,卢科他小弟先开口:“哎呀咱们又不是客人,卢哥你就自己去端了呗,非得等人上菜干嘛。”

卢科:“……”

好气,要多吃两口饭才能冷静下来。

他自己端了饭回来,看到大家居然都在等他,较劲的气立刻消散了,乐颠颠地坐下和大家一起吃饭。

干炒牛河!香!

他没在什么高级餐厅吃过, 反正他在路边或者小店里买的干炒牛河, 有时候能吃到容易夹烂的,有时候能吃到一股子胶感的,有时候会有那种黏在一起的。

卢科不知道为什么这河粉和外面卖的不是一个口感,根根分明,清亮的点点油润不会给人厚重感,吃起来滑溜溜, 恰到好处的韧感,配上清爽的豆芽菜和蔬菜丝,不仅不会腻, 吃了只会想着再来一口、再来一大口!

酱色包裹着的牛肉嫩滑无比,吃得人无比满足,也就是在途记这里,外面谁家员工餐能放这么扎实的料?!

反正卢科是没听说过。

他被香得不行,旁边纪晓满咬了口酥香的虾饼,外壳咬破时细微的脆响像是提醒的铃声,卢科赶紧又去咬虾饼。

他吃虾饼的时候,纪晓满身边的室友问:“姐姐,你这干炒牛河怎么和学校食堂的完全不一样啊?感觉就是……特别鲜嫩?也不对,不是柔嫩的嫩,是那种爽滑的嫩……哎我也不知道怎么说。”

“我懂你!嫩是一种感觉,不是一种口感。”纪晓满附和。

池安安笑笑说:“因为河粉是现蒸的,不是食堂那种干河粉泡开的。”

“原来是这样!”

卢科也恍然大悟,怪不得他觉得这口感不一样呢。

“姐姐,这个虾饼你真的不考虑在新店卖吗?太好吃了!”又一个途记迷妹趁机争取,“肯定能卖爆。”

“你说途记卖什么不爆?”

“哎呀你干嘛拆我台!万一能让老板加菜单还不是造福你我吗!”

“……对哦!姐姐,你当我没说。”

池安安笑出声:“这个有点麻烦,还是不考虑了,而且……还要考虑成本嘛。”

提议的女生泄了气,也对,这满满的虾肉,一个虾饼不知道用了几只大虾,就算按成本价卖,一个虾饼都不便宜了,更何况小吃店还要赚钱,算上水电租金成本什么的……

算了,她一个普通大学生吃不起,看着还馋,万一忍不住总买,生活费告急啊。

嗯,这么想想,还是不卖比较好。

池安安发现,身边的陆青哲格外青睐那道陈醋炒鸡蛋,这道菜是另做的,没放在每个人的餐盘里,而是盛了三盘放在桌子中间,他面前那盘已经被他吃掉一半了。

陆青哲吃过许多种做法的炒蛋,陈醋炒的还是第一次吃。

他以前也从来不知道还有这样的搭配。

他刚端上来时闻着那酸香味,猜想它是不是吃起来酸爽刺激,实际上这道菜却是以一种更柔和的形式展示了它的味道。

以陈醋为主要的调味,酸自然为主调,不是铺天盖地的酸,是丝丝缕缕的陈醋清香,杂糅着鸡蛋在油中迸发出的醇厚香气,混着一点甜味,将种种滋味落在舌尖,化成开胃爽口的美妙滋味。

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